इंदौर मालवी आलू को मिला जीआई टैग, रबी के मौसम में सबसे ज्‍यादा बोया जाता है

इंदौर मालवी आलू को मिला जीआई टैग, रबी के मौसम में सबसे ज्‍यादा बोया जाता है

इन्दौरी मालवी आलू में कम चीनी और स्टार्च के कारण इनके चिप्स और फ्रेंच प्राईस तलने पर काले और लाल नहीं होता है। शर्करा की मात्रा कम होने से आलू…